さつま芋の甘煮☆材料2つだけの簡単レシピ

さつま芋は、よくあらって、1.5ｃｍくらいの輪切りにし、さっと水にさらす。

鍋に材料を入れ、落とし蓋をして、煮る。（アルミホイルやクッキングペーパに穴をあけたもので、ＯＫ）沸騰したら、中火～弱火。

火をつけてから、12分くらい経ったら、落とし蓋をとり好みで、みりん、しょうゆ（各小さじ1/2～1）を加えて煮詰める。

甘さがものたりなく感じるので、好みで、みりん、しょうゆを少し加えています。
☆砂糖だけの場合は、大さじ1を目安に増やす。