朝の白がゆ『きのう何食べた？』#105
yahikko @cook_40299469
土鍋で炊く白がゆ。ものっすごく美味しいです♡是非休日の贅沢朝ごはんに♡『きのう何食べた？』14巻105話より
このレシピの生い立ち
14巻で佃煮の詰め合わせを貰ったシロさんが、朝の白がゆに付け合わせていて。我が家にもビンゴで椎茸昆布とちりめん山椒の貰い物があり、これはやるしかない、となりました。よしながふみ先生の『きのう何食べた？』が大好きで、作中の献立を作っています♡
アプリでひらく作り方
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米は洗って1リットルの水と共に土鍋に入れ、火にかける。
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- 2
湯が沸いたら、一度だけ！ヘラで鍋底をかき混ぜる。（米粒が鍋にこびりつかないように。）一度だけ。
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- 3
蓋をして（吹きこぼれ防止に、蓋を少しずらすか、写真のように鍋にお箸を一本挟んで）弱火で40分。
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- 4
出来上がり。
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- 5
14巻105話の献立。っも！！！っもーー！！！！めっっちゃ贅沢な朝ごはんで涙出た！笑 白がゆ、温泉卵、ニラの梅のり和え、
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- 6
厚揚げのケチャップ炒め、既製品のちりめん山椒としいたけ昆布。
- 7
厚揚げのケチャップ炒めはレシピID 21794869 です
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- 8
ニラの梅のり和えはレシピID 21795063です
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コツ・ポイント
土鍋でやること！それだけで超贅沢気分を味わえます。これを週末の朝にやると旅館にいるような感覚になりました。
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