男の茶碗蒸し
gitanica @cook_40426100
男の一人暮らしでも茶碗蒸し喰いて〜（笑）
そこで男の覚えやすい分量とタイムで手軽に簡単に茶碗蒸しが楽しめます♪（笑）
このレシピの生い立ち
手軽に茶碗蒸しを楽しみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
水は標準的な茶碗蒸し容器に水を入れ二杯分入れることにより余りが無くピッタリ作れます
-
- 2
●印のものを全てお鍋に入れて
軽く沸騰させて30分ほど冷ます -
- 3
2の鍋に溶いた卵二個を入れてかき混ぜます
-
- 4
茶碗蒸し容器にシーフードミックスを入れます♪
具は手軽に出来るよう日常冷凍常備してるシーフードミックスを使いました♪
-
- 5
お鍋に2cmほど水を入れて沸かします
-
- 6
沸いたら火力を弱火にして4の茶碗蒸し容器を二つ投入〜
-
- 7
蓋をして弱火で15分蒸します〜
火力はコンロの最小火力よりほんの少し増が良いかな〜
この時茶碗蒸し容器の蓋はしません
-
- 8
15分たったらガスを止めて蓋をとり
三つ葉を置きます -
- 9
三つ葉を置いたら再び蓋をして二分ほど余熱で蒸して三つ葉を良い感じにします〜
-
- 10
完成♪
手軽に男の茶碗蒸し〜
-
コツ・ポイント
コツポイントなどありません男の分量とタイムで気軽に茶碗蒸しを楽しみましょう♪
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