アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐす。
- 2
水にほんだしを溶かして卵とあわせる。
- 3
調味料を加えて混ぜる。
その後、一度濾す。 - 4
器に具(銀杏、みつば、カニカマ等)を入れて卵液を入れる。
-
- 5
アルミホイルで蓋をする。
この時、蓋に4〜5箇所竹串で穴を開ける。 -
- 6
電子レンジの「茶碗蒸しコース」で蒸したら出来上がり♪
コツ・ポイント
電子レンジ任せの簡単茶碗蒸し。
陶器の蓋を推奨してたけど、アルミホイルでも穴を開けたら大丈夫でした。
卵が小さい時は水700mlにすると丁度よいです。
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