シソと山芋のさっぱり漬け
LIAR→K @cook_40221060
漬け物が好きな姫様に、ちょっと市販であまり売ってないような漬け物を★
味の濃さはお好みで調整して下さいね
このレシピの生い立ち
チビの箸休めに
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむいておきます！
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- 2
一口大にカットして
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- 3
酢水に浸けておきます
(5分ぐらい) -
- 4
梅シソ(市販の使いました)と、白だし水を混ぜておきます
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- 5
袋に全てまとめて入れたら、軽く揉み混んで1時間から余裕あれば半日ぐらい浸けておきます
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- 6
お皿に盛ったら完成です
-
コツ・ポイント
山芋は大きすぎたら味が染み込まないのでお気をつけて
リアクション
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