ふきの下ごしらえ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

圧力鍋で時短
新鮮ならアクがあまりないのでパパっとできます

このレシピの生い立ち
採りたてふきで

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

50本くらい
  1. ふき 50本
  2. 適量

作り方

  1. 1

    ふきをまな板の上に置き塩をふり
    板ずりする

  2. 2

    圧力鍋にたっぷりのお湯をわかし
    1をいれ 長い場合切ってください
    蓋をして圧力五分、自然冷却する

  3. 3

    ざるに取り水に浸す

  4. 4

    かわをむく
    食べやすいサイズに切る

  5. 5

    お好みの味で作成してください

  6. 6

    レシピID:21827707 ふきの煮浸し
    レシピID:21827715 チーズ焼き

コツ・ポイント

柔らかな仕上がりです。次の味付けは
煮浸し程度の火入れで大丈夫です。
新鮮なふきでどうぞ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おうちごはん☆
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
もっと読む

似たレシピ