作り方
- 1
小鍋に合い挽き肉と▪️を入れて煮立て、肉に火が通り水分が少なくなったら火を止める。
- 2
ボウルに卵と砂糖と塩を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を流し入れて菜箸で混ぜ、炒り卵を作る。
- 4
丼ぶりにご飯をもり、(1)と(3)をのせ、万能ねぎを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
そぼろの味付けはお好みで調整してください。
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