鶏むね肉ともやしの塩麹炒め
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
切って、混ぜるだけの簡単レシピ。食材は主に2つだけで、準備も楽ちん。鶏むね肉ともやしで作るので、家計の味方（節約）に。
このレシピの生い立ち
安くて、栄養バランスもよく、菌活にもなるものを作りたいとの思いで、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を青椒肉絲を作るときのように、細く切る。
（細切りにしたものをさらに半分もしくは1/3の幅に切る） - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏むね肉を炒める。
- 3
火が通ったら、塩麹、もやしを加えて混ぜる。
- 4
フタをして、軽く蒸らす。さいごに、お好みでこしょうをふる。
コツ・ポイント
お好みでこしょう、ブラックペッパーをふることで、アクセントになります。
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