簡単☆魚の煮付け-失敗しないお袋の味-

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mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185

誰でも簡単！間違いなくおいしい魚の煮付けつくれます。ホカホカのご飯のお供に最高です。
短時間でらくらくです♪
このレシピの生い立ち
始めは、自分で煮汁を作っていました。業務スーパーの煮物のたれ(濃口)を見つけ、コレつかえば楽チン！！！と思い、使ったら失敗なくおいしい魚の煮付けできました。煮魚が嫌いな夫もパクパク！本当にらくらくですよー

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材料

1尾分
  1. タイ(小さめ) 1尾
  2. 湯 300ml
  3. 昆布 3～5cm
  4. 業務スーパー 煮物のたれ(濃口) 大さじ5
  5. 水 200mlくらい
  6. キッチンペーパー 2枚

作り方

  1. 1

    やかんでお湯を沸かしておく

  2. 2

    フライパンにタイをおく

  3. 3

    熱湯をやかんから直接、鍋肌からくるっと1回転注ぐ、そのあと、優しくくるっとタイに1回転かける(ヒレがピン！となる)

  4. 4

    フライパンの湯を全てしっかり捨てる

  5. 5

    フライパンに昆布をしき、その上にタイをのせる

  6. 6

    煮汁をたまに全体にかけながら20分間くらい煮ていけば完成！

コツ・ポイント

煮汁か少なくなってきたら水を少しずつたしながら調整すると良いです
業務スーパー煮物のたれ(濃口)使えば間違いありません(^_^)v

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mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185
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