アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガの甘酢漬けを千切りにし、甘酢ごとバットに入れる
-
- 2
玉ねぎも薄くスライスし、5に混ぜる
-
- 3
ガリも混ぜる。生姜の千切りか紅しょうがでも良い
-
- 4
大葉は千切りにして、別の皿にとっておく
-
- 5
鯵は綺麗に洗い、水気を拭き取る
-
- 6
小麦粉をまんべんなくまぶし
-
- 7
150度の油で揚げる。色づいてきたら徐々に温度を上げ、180度にする。
-
- 8
鯵がはじけ始めたら直接3の野菜を入れたバットに入れる
-
- 9
上に野菜をかぶせるようにして馴染ませる。
冷蔵庫で30分から1日 -
- 10
大葉を混ぜ
-
- 11
召し上がれ
-
リアクション
レシピ作者
お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ！好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり！
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