簡単おかず:インゲンと油揚げの煮物

カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861

作り置きにも便利な一品です。甘辛なのでご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
インゲンが安かったので

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材料

  1. インゲン 100g程度
  2. 油揚げ 1枚
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 1/2カップ
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 白ごま お好み

作り方

  1. 1

    インゲンは2-3センチ程度に切ってください。
    油揚げはお湯をかけて湯切りして2-3センチせん切りしてください

  2. 2

    インゲン、油揚げを鍋に入れて、中火でめんつゆと砂糖を入れて3分程度煮詰めてください

  3. 3

    火を止めて粗熱取れたら完成です
    ※仕上げに白ごまかけても良いです

コツ・ポイント

冷ます事で味が染み込みます。
作り置きにも便利です。

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レシピ作者

カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861
に公開
料理は美味しく簡単に。くつれぽ感謝です。嬉しいです!【資格】ヘルスフードカウンセラー2級【企業主催入賞】ハロウィンGP2015/鍋GP2015/どんぶりGP2016/ヘルシー料理GP2021※ヤマサ醤油様【他】川崎市おむすびレシピコンテスト:入賞
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