低糖質 鶏ささみのやわらか焼き
usaandmol @cook_40061258
コロコロお肉を薄めにすることで、お子さまからお年寄りまで食べやすくなります
このレシピの生い立ち
お肉の食べやすい調理の仕方を考えたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは薄めのひとくち大に切り、酢少々に浸す
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、1を少し焼き色がつくように動かしながら焼く
- 3
しいたけは石づきを取り、オーブントースターでじゅわ〜と音を立て始めるまで焼く
- 4
2,3をお皿に盛り、青のり、プチトマトを飾る
- 5
ぽん酢等お好みの味付けでどうぞ！
コツ・ポイント
しっかり火を通したいけど固くしたくないお肉は薄めに切ってお酢と合わせるとgood！
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