鶏モモ肉としめじの卵とじ

KAPiLULU☆
KAPiLULU☆ @cook_40312788

しめじがしんなり美味しい♡ご飯に合う合う♡
このレシピの生い立ち
鶏肉があったので♡

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. しめじ 1袋
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 2個
  5. ☆水 150cc
  6. ☆麺つゆ 大さじ2
  7. ☆醤油 小さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを取り、玉ねぎは薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに☆を加えてよく混ぜて、具材を入れて蓋をして煮る。

  3. 3

    時々かき混ぜながら火が通ったら卵で閉じる。

  4. 4

    卵がかたまったら完成!

コツ・ポイント

煮るだけで簡単です!しめじがたくさん入っているのでかさましにもなりますo(^▽^)o
子供もたくさん食べてくれる1品です!
ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ♡

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レシピ作者

KAPiLULU☆
KAPiLULU☆ @cook_40312788
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旦那と私と娘3人息子1人の6人家族のキッチン♡よかったらご覧ください〜(❁´ω`❁) ʕ•ᴥ•ʔつくれぽくださる方々とても嬉しいです♡こんなレシピなのに参考にして下さってありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾
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