とろんとろん♪トマトとたまごのチーズ炒め

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

トマトを炒めてから、たまごとチーズを加えたとろんとろんおかずです。
トマトのうま味成分が高いので、味つけはシンプル♪
このレシピの生い立ち
トマトとチーズを美味しく食べたかったので。

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材料

2人分
  1. トマト 中2個
  2. たまご 2個
  3. シュレッドチーズ ひとつかみ
  4. おろしにんにく 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 米油 小さじ1
  7. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに、粗めに切ったトマトとおろしにんにくを入れて、汁が出るまで炒める。

  2. 2

    醤油で味付けしたら、溶きたまごを入れて、たまごが半熟になるまで加熱する。

  3. 3

    チーズを入れて、チーズがとろけるまで加熱する。

  4. 4

    ドライパセリを振ってできあがり。

コツ・ポイント

お皿に入れてもいいですが、スキレットorミニフライパンで作り、そのまま食卓へ。

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レシピ作者

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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