小松菜とさつま揚げとしめじの簡単炒め煮

ひろメロ
ひろメロ @cook_40218219

全部安い食材で出来ちゃうよ
お弁当の常備菜でも(^o^)
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて簡単に(*´∀`)♪

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. さつま揚げ 2枚(写真参考)
  3. しめじ 1袋
  4. 適量
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆めんつゆ 大5
  8. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    小松菜一袋 さつま揚げ しめじ一パック用意

  2. 2

    小松菜洗って 5センチ位にカット
    しめじも下切ってバラバラに
    さつま揚げは1センチ位の厚みにカット

  3. 3

    フライパンに油(適量)
    さつま揚げを焼き色つくまで炒める

  4. 4

    焼き色ついたら
    小松菜としめじもササっと炒める

  5. 5

    ☆を入れて 炒めながら煮詰める

  6. 6

    完成(^O^)/

コツ・ポイント

さつま揚げの代わりに 竹輪でも 油揚げでも
厚揚げでも美味しいよ!

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レシピ作者

ひろメロ
ひろメロ @cook_40218219
に公開
看護師としてフルタイムで働いています食べ盛りの夫と子供の「美味しい」が聞きたくて安くて美味しくて簡単な毎日ご飯研究中\(^^)/
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