小松菜さつま揚げの炒め煮
mogicomama @cook_40120469
少ない材料、調味料で、
あと1品。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
いつもの煮浸しにオイスターソースを入れてみたら、コクがでていつもよりちょっぴりおいしくなりました( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜3センチ、さつま揚げ短冊切りに切る。
-
- 2
ごま油で小松菜、さつま揚げを炒める。
食感を残すために炒めすぎないようにする。
小松菜の葉は最後に♪ -
- 3
油が回ったら、★を入れる。
煮詰めすぎずに火を切る。
（余熱、冷めるときに味がしみます。）
コツ・ポイント
煮詰めすぎると小松菜の食感がなくなってしまうので、少しシャキッ！が残るくらいがおいしいと思いますよ(*^^*)
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