小松菜とさつま揚げのかつお風味炒め煮♪
MandT @cook_40038053
ご飯のおかずにもお弁当のおかずにもぴったり♪
甘辛くて、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
小松菜でおかずをと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３つに切る。
さつま揚げはお湯に通し、油抜きをし、千切りにする。 -
- 2
フライパンにごま油をひき、温め、小松菜を入れ炒める。
-
- 3
２にさつま揚げを入れ炒める。そこへみりんを入れ炒め、しょうゆも入れ炒める。
-
- 4
少し水分がなくなったら、かつお節を入れて炒めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
かつおぶしはだしの役割もしてくれるので、多いほうが風味があり美味です！
リアクション
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