非加熱☆さば缶とゴーヤの和風マヨサラダ
kaana57 @kanakosato
栄養たっぷり非加熱レシピ！
ビタミンCたっぷりの夏野菜ゴーヤとDHA豊富なさばはともに健康管理の味方です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので家にあったさば缶と合わせて簡単副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、しっかり種とわたを取り除く。
-
- 2
ゴーヤは7mm幅、たまねぎは薄切りにしてそれぞれ塩小さじ1/2をもみこむ。（15分置く。）
-
- 3
ゴーヤは水洗いして再度塩小さじ1/2をもみこんで15分置き、水洗いしてペーパータオルで水気をとる。
- 4
たまねぎは水洗いしてペーパータオルで水気をとる。
- 5
☆を混ぜあわせ、たまねぎを和える。
-
- 6
さば缶（しょうゆ味またはみそ味）の身、ゴーヤを加えて混ぜあわせる。
器に盛り付け、かつおぶしを飾る。 -
- 7
※レシピブログ『フーディストノート』にてレシピ掲載されました。
どうもありがとうございます♪
→ - 8
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/12579/
コツ・ポイント
・塩もみ後は水洗いしてしっかり水気をふきとります。
リアクション
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