畑のししとう♡くったり煮付け
noufumama @cook_40037476
夏野菜のししとう♡豊作でっす。
_φ(･_･メモ
さっと煮付け､じっくりと冷やして味を浸み込ませます(^^)v
このレシピの生い立ち
佃煮ほど煮込まず､食感が残るししとう煮
旦那の好物なので_φ(･_･メモ
アプリでひらく作り方
- 1
ししとう､種をくり抜き､分量外のサラダ油少量でさっと炒め､調味料で味付け煮込む
-
- 2
種抜き…
軸をキッチン鋏でカット
両手に挟んで、揉むと取れ易い
でも方々散っちゃう(-.-;)y-~ので水の中でもOK - 3
火加減にもよりますが少量の水を加え全体に味が染みる様、落とし蓋をして弱火で…
-
- 4
汁が少なくなり､ししとうが､くたっとなったら保存容器に入れ冷蔵庫で冷やして頂きます。
コツ・ポイント
しっかりと冷やしす事で味がしっかり染みます。
リアクション
似たレシピ
ぶり子としし唐の煮付け
魚卵大好き。しし唐と簡単に煮付けて、ビールのおつまみに。
ブリカマの煮付け
ブリカマの煮付けですじっくり煮てアジを染み込ませます
簡単！しし唐としらすの煮つけ
だし汁にしし唐としらす干しを入れしし唐が柔らかくなるまで煮つける。
しし唐辛子とジャコの煮付け
ししとうの辛みが苦手な旦那様が、モリモリ食べてくれました！鍋に材料ぜんぶ投入して煮るだけの簡単美味しい甘辛レシピです
ナメタカレイの煮付け
夏カレイの煮付けは薄味&冷やしがおすすめ
キンキ∞煮付け
煮付けの王様『キンキの煮付け』家でじっくり味わって食べたい一品です！！
甘めの魚の煮つけ
少し甘めの煮つけの味の調味料メモです
キノコの煮つけ☆
しいたけ、エリンギを煮つけにしたシンプルな一品です。
カワハギの煮付け
酒蒸しにして一気に火を通してから味付けする簡単煮付けほかの魚でも応用できます♪
テナガダコの煮付け
包丁不要！丸ごと数分でサッと煮付けて出来上がるテナガダコのやわらかサッと煮。
バイ貝の煮付け
サッと煮付けておかずに、酒の肴に冷めてもおいしいですよ＾＾
かれいの甘辛煮つけ
カレイの煮つけ、甘辛くじっくりと煮付けます。
黄金比のタレで簡単！かれいの煮付け
4種類の基本調味料だけなのにこっくり味の浸み込んだ煮付けです
カワハギの煮付け
お魚の煮付けが大好きなので、色んな魚の煮付けを作ります。
甘辛❀カレイの煮付け
甘辛味の”カレイの煮付けです♪コチュジャンとごま油の香りが食欲を増進させます(^^♪お試し下さいネ♫
骨まで食べれる秋刀魚の煮つけ
骨まで全部食べれる秋刀魚の煮つけ、土鍋でコトコトじっくり煮込みました♪
簡単カレイの煮付け #カレイの煮付け
甘塩っぱい最高の味です。#簡単かれいの煮付け#煮付けならコレ#美味しい煮付け#絶品カレイの煮付け#煮付け
鯉の煮付け
じっくりと煮込んだ鯉の甘煮（うまに）は市販されてますが、生の鯉が手に入ったらサッと煮付けにしても美味しいですよ。
キンキの煮付け
美味な高級魚キンキ（キチジ）の煮付けです。
かすべの煮付け
地元の北海道では生のものを煮付けにして食べますが嫁ぎ先では乾燥の物を佃煮みたく煮ます。生の煮付けはコリコリ触感たまらん♪
ハタハタの煮付け〜ごぼう入り
さっと洗って煮るだけ！意外と簡単なハタハタの煮付けです。
ホゴ（カサゴ）の煮付け
どう料理してもおいしいホゴ（カサゴ）ですが、さっと食べたい時は煮付けが一番です。
アコ(キジハタ)の煮付け
１人分をサッと煮付けに。ほかの魚でも同様に出来ますよ。
なめたカレイの煮付け
宮城のお年越しに欠かせないなめたカレイの煮付けです。年末は値段が上がるので、早めに買って煮付けて冷凍しておきます！
子持ちカレイと豆腐の煮つけ
子持ちカレイが大好きで、煮つけと言えばお豆腐が入っています。だしが浸み込んで美味しい。
☆いかの煮付け☆
味の濃さは煮汁で調整。イカはさっと煮るだけでふっくら柔らか絶品の煮付け♪
カレイの煮付け
2023.8.13話題入りに感謝です♬両親のお店で作る煮付けが食べたくなり作りました。
ケッケの煮つけ
ケッケというお魚ご存知ですか？塩焼きもいいけど、煮つけもgoodです♡脂身も効いてて、とてもおいしい！
銀だらの煮付け
一緒に野菜も煮付けてＧＯＯＤ！
メバルとわかめの煮付け
鮮度のいいものほど煮付けたときに身がはじけると教えてもらった。なるほど今回の煮付けも身がはじけてました( ..)φメモ
１１３８ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21952362
