作り方
- 1
ササミを切り開いて薄くする
- 2
塩と砂糖をまぶして少し置く
- 3
ササミを洗う
- 4
ササミを軽く水分とる
- 5
ラップに胡椒をまぶす
- 6
ササミを置いてクルクルまく
- 7
ラップで丸くまく
- 8
お湯に投入
沸騰したら火を止める - 9
1時間半放置
- 10
切って冷蔵庫で冷やす
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