蒸し栗で☆お月見大福
ネリキリ @cook_40311017
大福の皮もレンジですぐできるので、食べたい時にすぐ作れます。蒸し栗なので甘さ控えめ。糖質1個25g
このレシピの生い立ち
蒸し栗を作ったので、おやつに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あんこは少しゆるめなものはレンジで水気をとばす。6等分にしておく。
- 2
だんご粉は表示通りの分量の水を加え、やわらかくなるまで混ぜる。適当な大きさにまるめて、器に入れ、レンジで5分チンする。
- 3
2️⃣をすり棒で2分ほどこねて、ひとまとまりにする。片栗粉をつけながら、6等分にちぎりし、まるめてからのばす。
- 4
あんこに栗を入れ、のばしただんごの生地の真ん中にのせて、まるく閉じて包んだら、できあがり。
-
コツ・ポイント
蒸し栗は、生栗を蒸し器で45分蒸して、皮を剥きました。ほくほくでいろんな料理に使えます。
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