小松菜の煮浸し
てっつん主夫クッカー @cook_40297044
甘すぎず、さっぱりしているから、たくさん食べれます。
味付けはだし汁、みりん、醤油だけ。副菜の作り置きに。
このレシピの生い立ち
いつもこうしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に、水を入れて沸かし、本だしを入れて溶かし、煮きったみりんと醤油を入れる。
- 2
小松菜を切って、水洗いして水を切る。
- 3
油揚げは湯で油抜きして、絞り、短冊に切って、フライパンで煎って、カサカサするまで水分を飛ばす。
- 4
1にまず油揚げを入れて少し煮て、次に小松菜を入れて3分ほど煮る。
- 5
バットなどに汁ごとあけて、うちわであおいだりして冷まし、盛り付けて、できあがり。
コツ・ポイント
やらなくてもいいのですが、油揚げは煎った方が香ばしくなりますし、みりんもアルコールを飛ばした方が味がよくなります。
似たレシピ
しっかり味の小松菜の煮浸し
たくさん食べられちゃう「しっかり味の小松菜の煮浸し」です。
小松菜の煮浸し
とても簡単!! どこか懐かしい味です。小松菜がたくさん食べられます。
小松菜と油揚げの煮浸し
あっさりとした味付けなので副菜やおつまみ等にちょうどいいですよ
小松菜と油揚げの煮浸し
★話題入り感謝★汁までいただく煮浸しレシピ♬和食の副菜に最適な上品な味付けに仕上げてみました(^^)
小松菜と油揚げの煮浸し(冷)
冷やしてさっぱり、出汁とともにシャキッと食べましょ
小松菜と油揚げの煮浸し
和食にぴったりの副菜です！作り置きにもお弁当にもバッチリです^_^v
小松菜とあげの煮浸し♡
醤油とみりんは1:1です(^ ^)
yume mama＊ 
【作り置き】小松菜と油揚げの煮浸し
あっさりお出汁に、シャキシャキな小松菜の煮浸しです！作り置きやお弁当のおかずに、夏は冷たく冷やすと美味しい副菜です♪
小松菜と油揚げの煮浸し
油揚げにたっぷりお出汁が染み込んでとてもおいしいです☆
あと一品！小松菜ときのこの煮浸し
あと一品欲しいときにぴったり♡小松菜がたくさん食べれます！
定番★副菜 小松菜の煮浸し
簡単に作れる、本格和食副菜です★
小松菜の煮浸し☆簡単、シンプル♪
☆人気検索トップ10入り☆感謝です♡味付けはだしの素と醤油のみで、我が家の定番の副菜です！
m_chocola 
【話題入り】小松菜の煮浸し
副菜大好きな主人が特に喜ぶ小松菜の煮浸し作り置き分もぜーんぶ食べてしまう程の絶賛ぶりです♬２～３分の加熱で完成です
ほっこりおかず♪小松菜としめじの煮浸し
【作り置き】だしが効いてたくさんの野菜もあっという間に完食♪ ほっとするおかずはカラダにやさしいね。
レンジで簡単♪小松菜と油揚げの煮浸し
電子レンジで簡単に♬少しの材料でちょい足し副菜☆彡食卓に、緑の彩をプラス♪
☆副菜！小松菜と油揚げとしめじの煮浸し☆
焼魚の副菜で作ってみました♡
小松菜の煮浸し
小松菜の味がよくして、美味しいです☆
shihoごはん 
小松菜と油揚げの煮浸し
さっぱりとした一品(^^)
れちまる 
キャベツと油揚げの煮浸し
〔修正版］甘すぎるようでしたので甘さを控えめにしました。元々は甘い味付けで母の味として食しておりました。食べてみて！
小松菜の煮浸し
「千代の一番」という味付けした出汁が美味しくて簡単なのでお気に入りです。
小松菜としめじとカニカマの煮浸し
副菜にぴったりのおかずで常備菜や作りおきにおすすめです。
小松菜の煮浸し
ヘルシーで飽きない味。野菜がたくさん食べられます♪
erikobee 
小松菜の煮浸し
弁当の一品にも、作り置きにも最適！優しい味の煮浸しです。
小松菜と油揚げの煮浸し
簡単な副菜です。
かぶの葉と油揚げの煮浸し☆しらす入り☆
かぶの葉のほろ苦さと甘辛の煮汁でたくさん食べれます。栄養満点のかぶの葉を副菜に。
小松菜と竹輪,油揚げの煮浸し
野菜を食べない子供でも､ちくわや油揚げと一緒にならたくさん食べてくれます♪
mi☆mama´ 
小松菜の煮浸し♪
さっぱりでご飯にもお酒にも！！
5分でできる常備菜 小松菜と揚げの煮浸し
少し甘めの出汁味で、子供ももりもり食べてくれます。作りたてを温かいままでも、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。
小松菜とおじゃこの煮浸し
小松菜のあっさり煮浸し。ちりめんじゃことかつおぶしでだしいらず、簡単&時短の副菜です。
小松菜の煮浸し
冷やして食べる時はちょっと足を濃いめに。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991832
