長芋のしょうゆと白だしで作るピクルス

クック5ST63B☆
クック5ST63B☆ @cook_40321872

時間が経ってもシャキシャキしてとても美味しい。塩分は0.8%〜1.1%。
このレシピの生い立ち
長芋が安かったのでたくさん買っていろいろ作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 大さじ 10
  2. パルスイート 中さじ 1
  3. 白だし 大さじ 1
  4. しょうゆ 大さじ 2
  5. 長芋 140g

作り方

  1. 1

    長芋140gを太めの短冊切りにする。

  2. 2

    容器に酢、しょうゆ、白だし、パルスイート(砂糖ならこの3倍)を入れてよくかきまぜる。

  3. 3

    ②に①の切った長芋を入れる。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて丸一日置く。

  5. 5

    全体が落ち着くと出来上がり。

コツ・ポイント

酢のインパクトですっきり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クック5ST63B☆
クック5ST63B☆ @cook_40321872
に公開

似たレシピ