長芋の和風ピクルス
ざつめしお @cook_40345517
爽やかな辛さがクセになる和風ピクルスです
お酢でさっぱりなので暑い日のおつまみにも
このレシピの生い立ち
長芋のピクルスをお土産に貰ってから忘れられず作りました
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き短冊切りにする
- 2
ジップロックなどに全ての材料を入れてよく降ったり揉んだりしてよく混ぜる
- 3
長芋が柔らかくなったらOK
追い黒胡椒おすすめです
コツ・ポイント
柚子胡椒とか入れても美味いと思いますね
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