簡単！栄養満点！小松菜と大豆の甘辛炒め☆

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♡mkwm♡ @cook_40296399

小松菜、大豆の栄養がつまった身体に嬉しいお惣菜です(^^)ごはんにも合いますよ〜☆簡単に出来るので是非お試し下さいね♡
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、保存も出来る作り置きお惣菜を作りたくて♪お手頃に手に入る食材を組み合わせて作りました(^^)ごはんに合うよう少し濃いめの味付けです。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. 大豆水煮 1缶または1パウチ
  4. ☆みりん 大さじ２
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆醤油 大さじ１
  7. ☆顆粒和風だし 小さじ１
  8. 鰹節 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    小松菜をみじん切りにします。☆の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を中火で熱し、小松菜に油がまわるまで炒め、大豆を加えて更にしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ☆を加え、全体に味が絡まり煮詰まってきたら鰹節を加えて出来あがりです♪

コツ・ポイント

大豆はパウチのタイプならそのまま、缶のものはよく水気を切ってからお使い下さい♪小松菜以外の青菜でも(^^)甘めのしっかり味なので、お好みで調味料は増減して下さい☆

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ご覧頂きありがとうございます♡身体に優しいレシピも、ガッツリレシピも、節約時短簡単レシピ好きです☆最近はお菓子も作り始めました。鶏胸肉が大好きなので鶏むねレパートリーを増やしたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皆様のレシピ、とても勉強になり参考にさせて頂いています♡愛犬家で、時々わんちゃんごはんを作ったりもしますU^ェ^U
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