低糖質ヘルシー!えのき茸のとろとろスープ

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

えのきたっぷり旨味が溢れるヘルシーなとろとろスープ。肌寒くなった時におすすめ。とろみがあり満腹感があるのでダイエットにも
このレシピの生い立ち
きのこ(えのき茸)を使用した中華風のとろみスープのアレンジ。食物繊維たっぷりヘルシーで美味しい心身温まる簡単節約スープレシピです。
https://youtu.be/omvivTn_n5A

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材料

低糖質えのき茸たっぷりとろとろ中華スープ
  1. えのき 200g
  2. 1個
  3. 出汁https://youtu.be/omvivTn_n5A 500ml
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 水溶き片栗粉 大さじ2
  6. ごま 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. ネギ 好みで
  9. その他 動画にてhttps://youtu.be/omvivTn_n5A

作り方

  1. 1

    具材を切る

  2. 2

    鍋に出汁を温め、えのきを入れてアクをとりながら煮る

  3. 3

    とろみをつけて、溶き卵を流す

  4. 4

    仕上げごま油、酢、好みでネギなどを乗せて完成。

  5. 5

    作り方は動画でhttps://youtu.be/omvivTn_n5A

コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/omvivTn_n5A
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ちゃらりんこクック
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