葱と生姜の油揚げ袋焼き。(o^^o)♪

まあさんのキッチン。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

とっても簡単な副菜です。
油揚げに葱と生姜と大葉。
表面はカリッと焼きます。
中はじゅわっと甘い長葱。
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
お酒のアテに昔作ったのを思い出して。オリジナルです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長葱 1本
  2. 生姜 1片
  3. 大葉 4枚
  4. 油揚げ 2枚
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    縦半分にカットして千切りにした長葱、みじん切りの生姜と大葉を混ぜ合わせます。

  2. 2

    油揚げを半分にカットして①を詰め込みます。

  3. 3

    トースターで両面カリッと焼いたら出来上がり!
    \(^o^)/

    熱いうちに醤油を少しかけて。
    (o^^o)♪

コツ・ポイント

油揚げをカリッと焼いている間に中の薬味にちょうどよく火が通ります。油揚げの中へ遠慮なく詰め込んでください。トースターで焼くので油抜きもしません。
(o^^o)♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まあさんのキッチン。
に公開
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
もっと読む

似たレシピ