お鍋★簡単★茶碗蒸し
たぬりんママ @cook_40452080
ダシが香るインパクト有りの簡単茶碗蒸し★
一度作ったら癖になってしまう程の忙しい主婦に
とっては強い味方。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しを作ってみたくて適当にお寿司屋さんで
食べた茶碗蒸しの味を何となく思い出しながら
つくってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割り入れて泡立たないように混ぜます。
- 2
卵が混ざったらそこに★を入れて軽く混ぜます。
- 3
お鍋に②を出来ればコシてから入れます。そのまま入れても大丈夫です。
- 4
お好きな具を入れてからフタをして弱火で大体15分〜20分程度火にかけます。
- 5
ブクブク沸騰しないように注意してください！
- 6
火を止めて5分蒸らしたら完成〜
-
コツ・ポイント
卵が安かったので消化する為にお鍋で
簡単に出来たらいいな〜と思って作ってみました。かまぼこ、鶏肉、三つ葉などもいれたら鮮やかです！サーモンとかタイとかを入れる時はお刺身用を切って入れてもダシが出て
最高に美味しいです★
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