アプリでひらく作り方
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ナスを食べやすい大きさにカットし水にさらしておきます。
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●の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
豚肉を炒め、8割ほど火が通ったら水を切ったナスを入れます。
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- 4
全体的に火が通ったら、混ぜ合わせておいた調味料を入れて絡ませます。
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お皿に盛って、刻みネギと炒りごまをかけて完成です。
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コツ・ポイント
マヨネーズが焦げやすいので、調味料を入れてしっかり混ぜながら絡ませてみてください。
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