鶏ささみとピーマンのオイスターマヨ炒め

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手抜き料理が好き
手抜き料理が好き @cook_40317351

鶏ささみに限らず鶏胸肉や豚肉でも美味しく出来ます。オイスターソースとマヨネーズの相性がとても良く、色々使えると思います。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷蔵庫にあったもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 3切れ
  2. ピーマン 3個
  3. 塩コショウ 適量
  4. 油 大さじ1~
  5. マヨネーズ 大さじ1~
  6. オイスターソース 大さじ1~

作り方

  1. 1

    鶏ささみとピーマンはお好みの太さで千切りし、ささみに軽く塩コショウする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏ささみを炒め、ほぼ火が通ったらピーマンも炒める。

  3. 3

    オイスターソースとマヨネーズを回しかけ、炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は65％カロリーカットのマヨネーズを使用しているので、一般のマヨネーズは少し控え目でもいいかもしれません。調味料はお好みで調節してくださいね。

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