副菜に。ざく切りキャベツの和風とろろ焼き

cookjay
cookjay @cook_40037567

長芋もキャベツも油との相性がよく、香りも抜群。醤油やマヨネーズで変化させても◎
このレシピの生い立ち
あまりもので副菜。かなり手軽にできる。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 長芋(すりおろす) 10cm程度
  3. 1個
  4. たくあん 適量
  5. 白だし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ざく切りしたキャベツととろろ、卵、刻みたくあんと出汁を混ぜる。

  2. 2

    フライパンで焼くこと5分。

  3. 3

    ひっくり返して完成。

コツ・ポイント

片面をよく焼けば、反面は生っぽくても食べられる。

リアクション

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レシピ作者

cookjay
cookjay @cook_40037567
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