ゴーヤと切り干し大根の煮物
＊ひなごはん＊ @cook_40456578
ゴーヤにほんのり苦味がありますが、ちくわと切り干し大根が甘くて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが半分余っていましたが、炒めものばかりだったので煮物にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは種とワタをしっかりと取り、薄く切る
ボウル入れ、砂糖と塩を揉み15分くらい置く -
- 2
切り干し大根はたっぷりの水で15分くらい戻す
- 3
ちくわは斜め切りする
- 4
15分経ったらゴーヤは砂糖と塩を水で流し、水を切る
切り干し大根も水を切る
戻し汁を煮汁の水に使っても良い
甘味があるよ - 5
煮汁の材料を鍋に入れ混ぜる
具材を全て入れ火にかける - 6
中火で煮たったら、弱火〜中火で15分ほど煮る
- 7
完成
コツ・ポイント
特に無いです！
似たレシピ
切り干し大根の煮物
ちくわと切り干し大根の定番煮物です。簡単すぎてすぐにできちゃいます。
あべれってぃ 
ちくわと切り干し大根の煮物
定番の切干大根にちくわを入れて食べごたえもUP！うちの定番比率の煮汁がやさしく美味しいですよ！残ったちくわの消費にも！
簡単！切り干し大根の煮物♡
切り干し大根は、栄養もあって、とってもおいしいです♡子供たちの大好きなちくわを入れて( ´艸｀)
切り干し大根の煮物
子どもも食べられる甘めの切り干し大根の煮物。竹輪ははんぺんでも大丈夫です。
竹輪と切り干し大根の煮物
竹輪と切り干し大根からダシが出て美味しい、煮汁が少ない炒め煮ちっくな煮物です。
切り干し大根の煮物
母の切り干し大根には竹輪が入っていました。安くてうまい
ダアッチ 
刻み昆布と切り干し大根の煮物
切り干し大根を戻し、刻み昆布と好みの材料を足して後はコトコト煮詰めます。ほんのり甘い切り干し大根は最高です！
切り干し大根の煮物
戻し汁でほんのり甘く、身体に良い切り干し大根の煮物です。
❁マム❁ 
切り干し大根の煮物
干し人参入りの切り干し大根を使いました。
とんちゃん1209 
切り干し大根の煮物
基本的な切り干し大根の煮物にじゃがいもを入れてボリュームアップ。田舎の味付けなので甘くありません。
n.kurokawa 
切り干し大根の煮物
簡単でおいしい切り干し大根の煮物です
エンジェルマミー 
切り干し大根の煮物
基本の切干大根の煮物です。特に何て事はありませんが＾＾；薄甘く関西風の味付けです。結構美味しいよ。
竹輪入り、切り干し大根の煮物
竹輪の入った、ごくごくシンプルな、切り干し大根の煮物です。
切り干し大根の煮物
朝ごはんにたまに食べたくなりませんか！？味染みの切り干し大根美味しいですよฅ(^-^)
厚揚げ入り切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物に厚揚げと水煮大豆を入れてみました。
りらくま好き好き 
切り干し大根の煮物
切り干し大根、人参、ちくわ、干し椎茸を一緒に煮ました。お弁当のおかずにも◎です！
簡単切り干し大根の煮物☆作り置きおかず♪
我が家の定番作り置きおかず、切り干し大根の煮物です。戻し時間短くして煮含めるとやわらかい美味しい切り干し大根になります。
切り干し大根の煮物
じんわりお出汁がしみた切り干し大根
ぴり 
切り干し大根の煮物
簡単切り干し大根煮付け!
★きぃﾁｬﾝママ★ 
簡単！ 切り干し大根の煮物
とっても簡単！おいしい切り干し大根です！
切り干し大根の煮物
切り干し大根は栄養満点なので、簡単に作れていつでも食べたいですね♡
ハワイイらいふ♡ 
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物は面倒。少しだけ楽します。
誰でも出来る切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物が難しいと思っている人へ
シンプル切り干し大根の煮物
簡単シンプルな切り干し大根の煮物です
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物です。油は使わずに料理しました。
クック1LAV8H☆ 
常備菜の定番！切り干し大根の煮物♪
子供の頃から大好きだった切り干し大根！おばあちゃんの味に近づけたかな？
おばあちゃんの味♪切り干し大根の煮物
おばあちゃんの切り干し大根、甘くて懐かしい田舎の味♪
☆基本の☆切り干し大根の煮物
簡単でおいしい基本の切り干し大根レシピです。
n13s49 
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物です。
切り干し大根の煮物
ひじきと切り干し大根を彩りよく炒め煮しました。お弁当のオカズにも重宝します。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22022741
