さわらの生姜風味つけ焼き
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
サワラを生姜を入れたタレに一晩漬け込んだつけ焼きです。身がフックラして美味しいですよ。(*^^*)
このレシピの生い立ち
サワラをタレに漬け込んだのを食べたくなり作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらはつけ汁に半日から一晩つけておきます。途中でまんべんなく染み込む為に返して下さい。
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- 2
汁けをペーパーで取りフライパンに少し油をひいて蓋をして両面色よく焼く。最後に少しタレを絡めながら焼いても美味しいです。
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- 3
グリル機能が有るオーブンレンジが有ったら上段で10分位焼いてもいいです。
- 4
- 5
コツ・ポイント
タレは一晩漬けます。途中返して両面にタレを染み込ませます。強火で焼くと焦げます。蓋をした方が焦げ無いで焼けます。
リアクション
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