ほっくり☆かぼちゃとさつまいものコロッケ

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

秋になると食べたくなる美味しいコンビでコロッケ♡甘じょっぱい味がクセになります♡
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせなので♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぼちゃ 1/8個(200g)
  2. さつまいも 1本(200g)
  3. ☆バター 15g
  4. ☆はちみつ(砂糖でもOK) 大さじ1
  5. ☆塩 小さじ1/2
  6. 小麦粉・卵・パン粉・揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもを一口大に切り、ラップをしてレンジで600W4分〜温めて柔らかくする。

  2. 2

    余分な水分は入れないようにボウルに移し、フォークやマッシャーで潰す。

  3. 3

    ☆を入れて和える。

  4. 4

    6〜8等分にして、薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけて、油で揚げて完成!

コツ・ポイント

かぼちゃとさつまいもは皮ごとでも美味しいですが、食べにくいと感じる方は剥いてください!潰し具合はお好みですがゴロゴロ感が少し残るくらいがほっくり感あっておすすめです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ