アプリでひらく作り方
- 1
蓮根をいちょう切りにして酢水にさらし、時間を置いて水洗いする
- 2
人参、竹輪を細切りにする
- 3
ごま油をひいたフライパンで、蓮根と人参を炒める
- 4
蓮根に火が通ってきたら、竹輪と★を入れ、煮詰める
- 5
水分が減ってきたら醤油を入れ混ぜ、炒りごまを振りかけて完成
コツ・ポイント
分量はお好みで調節してください
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