簡単！美味しい！おでんの素とろろ蕎麦
動向調査部 @cook_40040417
昆布だしのおでんの素を使うと3分で美味しい蕎麦が作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
車で仕事帰りにふと脇見したら、たまたま蕎麦専門店があり、とろろ蕎麦推しだったので食べたくなりました！
アプリでひらく作り方
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今回使用した材料はこちら
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おでんの素一袋を用意し、鍋で1000ccのお湯を沸騰させ混ぜます
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まいたけの石付きを手で割いて細かくします
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細かく割いたらおでんの素を入れた出汁にまいたけを入れます
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蕎麦は菜箸で少し強く握ると切れるくらいの硬さになったら火を止めます
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茹でている間にやまいも(または大和芋)をたわしで洗い表面を綺麗にします
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洗い終わったらピラーなどで皮を剥きます
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茹でた蕎麦を鍋から器に取り分け、まいたけを盛り付けます
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すり下ろしたとろろの上に薬味を盛り付けます
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お好みで麺つゆなどを掛けるとより味濃く美味しく仕上がります
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コツ・ポイント
非常に簡単です！！
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