余ったトマト缶の煮込み

クックY17585☆ @cook_40304146
冷蔵庫の余り物で作ったので、材料の量はお好み、適量で良いと思います。
このレシピの生い立ち
余ったトマト缶を使いたくて作りました
作り方
- 1
鶏肉に塩、胡椒を振り下味をつける
- 2
フライパンに油をひき、ニンニク(すりおろしかみじん切り)を弱火で炒める
- 3
②に①を入れ両面焼き色が付くまで焼く
- 4
③のフライパンに☆を入れて蓋をして煮込む
- 5
水分が無くなるまで煮込む。味見をして塩で調整して完成!
コツ・ポイント
おうちの余り物で作れます。
鶏肩肉は程よい脂でオススメです。
揚げ玉は入れるとコクととろみが出ます。
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