【☆】白菜とシーフードミックスの旨煮

きらきらシェフ
きらきらシェフ @cook_40253984

今日はコレ♪
このレシピの生い立ち
母が、有り合わせで作っていたので。

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材料

2人分
  1. 冷凍シーフードミックス 150g
  2. 白菜 200g
  3. ニンジン 1/4(40g)
  4. 〈合わせ調味料〉
  5. ●鶏がらスープの素 大さじ1
  6. ●塩 ひとつまみ
  7. ●しょう油 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ●水 100cc

作り方

  1. 1

    シーフードミックス→解凍しておく
    白菜→一口大にそぎ切りにし、茎と葉を分けておく
    ニンジン→薄い短冊切り

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油(大さじ1)をしき、シーフードミックスと人参をいためる。

  4. 4

    白菜の茎が透明になったら、葉を加える。

  5. 5

    白菜の葉がしんなりしたら、合わせ調味料をいれ、とろみがついたらできあがり。

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レシピ作者

きらきらシェフ
きらきらシェフ @cook_40253984
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既存のレシピを、我が家風にアレンジしたものを載せています。 参考にさせていただいたレシピには、とても感謝です。
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