人参としらたきのごまきんぴら

三条市 @3_syokuiku
☆副菜
色合いがきれいな副菜なので、お弁当のおかずにもぴったりです。
身近な食材で簡単にできるレシピを考えました。新潟県栄養士会三条支部監修です。
<1人分の栄養価(目安)>
エネルギー量 97kcal
食塩相当量 1.3g
作り方
- 1
しらたきはさっとゆでて3~4cmに切る。人参は細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて人参としらたきを炒める。
- 3
人参がしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、酒を入れ、味をからめる。
- 4
火を止めて、仕上げにすりごまを入れる。
コツ・ポイント
唐辛子を入れてピリッとさせたり、仕上げに七味唐辛子を入れてもおいしいです。
似たレシピ

三食金平
栄養成分(1人分):エネルギー57kcal、食塩相当量0.5g、野菜量75g


しらたきのきんぴら風
減塩&ヘルシー☆食卓にもう1品ほしい時にオススメの常備菜。1人分58kcal。食塩相当量0.5g。by沖縄市


繊維たっぷり!ごぼうのきんぴら
【1人分】エネルギー:81kcal食塩相当量:0.8g


人参と糸こんの金平 (透析食)
栄養量エネルギー:51kcalたんぱく質:1.0gカリウム :93㎎リン :22㎎食塩相当量:0.6g


ごぼうとしらたきのきんぴら炒め
食物繊維の豊富なごぼうとしらたきを使い、様々な食感を楽しめる一品です。ごま油の風味を活かし、塩分が少なくてもおいしくなっております。★なの花薬局 管理栄養士【ひとり分あたりの栄養価】・エネルギー:93kcal・たんぱく質:2.3g・脂質:4.5g・炭水化物:13.4g・食塩相当量:0.6g・食物繊維:4.5g


加賀蓮根のカレー金平
栄養成分(1人分):エネルギー51kcal、食塩相当量0.2g、野菜量65g


アスパラのカレーきんぴら
【1人あたりの栄養価】エネルギー:63kcal 塩分:0.7g 野菜量:65g


白菜のゆず塩きんぴら
【1人分栄養量】エネルギー:98kcalたんぱく質:3.5g脂質:6.6g食塩相当量:1.0g


カレー風味きんぴら
【1人あたりの栄養価】エネルギー:122kcal たんぱく質:5.1g 塩分:0.8g 野菜量:45g


なすの皮のきんぴら
【1人あたりの栄養価】エネルギー:40kcal 塩分:0.4g 野菜量:30g


切干し大根のきんぴら
【1人あたりの栄養価】エネルギー:124kcal たんぱく質:2.5g 塩分:1.1g 野菜量:14g


さやいんげんのピリ辛きんぴら
【1人当たりの栄養価】エネルギー:62kcal 塩分:0.7g 野菜量:60g


きのこの生姜きんぴら
【1人あたりの栄養価】エネルギー:72kcal たんぱく質:2.7g 脂質:4.5g 塩分:0.7g 野菜量:約85g


じゃがいもの金平(透析食)
栄養量エネルギー:83kcalたんぱく質:1.6gカリウム:154mgリン:23mg食塩相当量:0.4g


カレー金平(透析食)
栄養量エネルギー:47kcalたんぱく質:0.8gカリウム:115mgリン:26mg食塩相当量:0.3g


大根の金平(透析食)
栄養量エネルギー:41kcalたんぱく質:0.6gカリウム:122mgリン:18mg塩分相当量:0.4g


きのこと野菜のきんぴら
【産官学民によるフレイル予防連携プロジェクト】富士見市×日本薬科大学×PALCAFE「フレイル予防メニュー考案プロジェクト」<1人分の栄養価>エネルギー32kcal、食塩相当量0.2gこのレシピの生い立ち富士見市×日本薬科大学×PALCAFE「フレイル予防メニュー考案プロジェクト」で考案した夏メニュー「かむかむ御膳」の副菜です。


彩りきんぴら(透析食)
栄養量エネルギー:53kcalたんぱく質:1.3gカリウム:174mgリン:26mg食塩相当量:0.6g


糸こんにゃくとにんじんの金平(透析食)
栄養量エネルギー:43kcalたんぱく質:1.2gカリウム:76mgリン:21g塩分:0.6g


さつま芋入り!新発田産野菜の彩りきんぴら
【1人当たりの栄養価】エネルギー:143kcal 塩分:1.4g 野菜量:75g #さつまいも#簡単きんぴら#新発田産


さつまいものきんぴらby草津市
食物繊維たっぷりのきんぴらです。エネルギー116kcal/人食塩相当量0.3g/人食物繊維1.5g/人


三色きんぴら
彩り豊かな副菜です!(1人分あたり:エネルギー88kcal、塩分0.7g)


じゃがいもの金平(透析食)
栄養量エネルギー:55kcalたんぱく質:0.8gカリウム:166mgリン:20mg塩分:0.4g


ピリ辛!ししとうのきんぴら
減塩(副菜0.8g以下)・作り置きできる エネルギー81kcal 塩分0.7g 野菜量80g 調理時間10分


変わりきんぴら
【1人当たりの栄養価】エネルギー:73kcal たんぱく質:0.9g 脂質:2.3g 塩分:0.8g 野菜量:60g


四色きんぴら(透析食)
栄養量エネルギー:26Kcalたんぱく質:0.7gカリウム:111mgリン:13mg食塩相当量:0.4g


春菊・にんじん・しらたきのきんぴら
子どもでも春菊が美味しく食べられるきんぴらです。彩りもきれいなのでお弁当にも。


しらたき入りキンピラ
白滝を入れて量を増やそう!という考え。なかなかいける。写真には白滝が全然みえないなぁ。


さつま芋のバター金平(透析食)
栄養量エネルギー:90kcalたんぱく質:0.7gカリウム:167mgリン:27mg食塩相当量:0.6g


かぼちゃきんぴら☆by草津市
甘じょっぱくて美味しいきんぴらです。エネルギー:約200kcal/人食塩相当量:約1.3g/人

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22406498