しらたきのきんぴら風

沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
減塩&ヘルシー☆食卓にもう1品ほしい時にオススメの常備菜。1人分58kcal。食塩相当量0.5g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
いつもの食事にプラスしてお腹満足!
お弁当のおかずや、おつまみとしてもオススメの万能常備菜です♪
また、しらたきとごぼうは、腸活にもってこいの食材!腸の動きが良くなることで、自律神経のバランスも整います。
作り方
- 1
材料を揃えます。
- 2
だし汁、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油を合わせておきます。
- 3
しらたきを下茹でして食べやすい長さに切ります。
- 4
ごぼう、人参は千切りにします。
- 5
鍋にしらたき、ごぼう、人参、②の調味料を入れ、時々かき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮ます。
- 6
すりごまを混ぜて、出来上がりです。
コツ・ポイント
☆しらたきは下茹ですることで独特の臭みがとれます。
☆ごま油の風味で薄味でも美味しくいただけます。
似たレシピ

三食金平
栄養成分(1人分):エネルギー57kcal、食塩相当量0.5g、野菜量75g


繊維たっぷり!ごぼうのきんぴら
【1人分】エネルギー:81kcal食塩相当量:0.8g


減塩 金平ごぼう
1人分食塩相当量約0.2㌘です。


人参と糸こんの金平 (透析食)
栄養量エネルギー:51kcalたんぱく質:1.0gカリウム :93㎎リン :22㎎食塩相当量:0.6g


ごぼうとしらたきのきんぴら炒め
食物繊維の豊富なごぼうとしらたきを使い、様々な食感を楽しめる一品です。ごま油の風味を活かし、塩分が少なくてもおいしくなっております。★なの花薬局 管理栄養士【ひとり分あたりの栄養価】・エネルギー:93kcal・たんぱく質:2.3g・脂質:4.5g・炭水化物:13.4g・食塩相当量:0.6g・食物繊維:4.5g


人参としらたきのごまきんぴら
☆副菜色合いがきれいな副菜なので、お弁当のおかずにもぴったりです。身近な食材で簡単にできるレシピを考えました。新潟県栄養士会三条支部監修です。<1人分の栄養価(目安)>エネルギー量 97kcal食塩相当量 1.3g


減塩 きんぴらごぼう のり塩味
1人分食塩相当量約0.3㌘です。


白菜のゆず塩きんぴら
【1人分栄養量】エネルギー:98kcalたんぱく質:3.5g脂質:6.6g食塩相当量:1.0g


カレー金平(透析食)
栄養量エネルギー:47kcalたんぱく質:0.8gカリウム:115mgリン:26mg食塩相当量:0.3g


れんこんの梅きんぴら
おかずや弁当にも♪一人当たり87kcal、たんぱく質2.1g、カリウム383mg、食塩相当量1.2g。by沖縄市


加賀蓮根のカレー金平
栄養成分(1人分):エネルギー51kcal、食塩相当量0.2g、野菜量65g


さつまいものきんぴらby草津市
食物繊維たっぷりのきんぴらです。エネルギー116kcal/人食塩相当量0.3g/人食物繊維1.5g/人


我が家の減塩 セロリのきんぴら
セロリっておいしい!食塩相当量(全量)0.5g


煮干と野菜のきんぴら風
野菜が70gとれる♪・減塩0.8g以下♪時短ンレンジ調理。エネルギー53kcal 塩分0.5g 野菜量70g


減塩 さつま芋とひじきの金平
1人分食塩相当量約0.4㌘です。


人参とピーマンと白滝の金平
白滝でかさ増し♫我が家ではもう一品ほしいときなど、常備菜として活躍してくれますカロリー:約110kcal(一人分)


ピリ辛!ししとうのきんぴら
減塩(副菜0.8g以下)・作り置きできる エネルギー81kcal 塩分0.7g 野菜量80g 調理時間10分


カレー風味きんぴら
【1人あたりの栄養価】エネルギー:122kcal たんぱく質:5.1g 塩分:0.8g 野菜量:45g


牛肉とごぼうのきんぴら(透析食)
栄養量エネルギー:127kcalたんぱく質:6.3gカリウム:203mgリン:72mg食塩相当量:0.6g


じゃがいもの金平(透析食)
栄養量エネルギー:83kcalたんぱく質:1.6gカリウム:154mgリン:23mg食塩相当量:0.4g


彩りきんぴら(透析食)
栄養量エネルギー:53kcalたんぱく質:1.3gカリウム:174mgリン:26mg食塩相当量:0.6g


大根の金平(透析食)
栄養量エネルギー:41kcalたんぱく質:0.6gカリウム:122mgリン:18mg塩分相当量:0.4g


【保育園】にんじんとしらたきのきんぴら
公立保育園(公設公営)の人気レシピです。あと1品ほしいときに、簡単に作れます。作り置きにもおすすめです。


セロリとしらたきのきんぴら
セロリの香りと食感が楽しめます。by春日部市保健センター管理栄養士


【学校給食】きんぴら丼の具
学校給食:月見ヶ丘小学校きくらげのコリコリした食感がポイント。お弁当にもおすすめ!(一人当たり)・エネルギー51kcal・たんぱく質3.9g・脂質1.5g・炭水化物6.6g・食塩相当量0.4g


蓮根のカレーきんぴら
カレー粉がアクセントになり、減塩でも満足感のある一品に。れんこんと、こんにゃくの異なる食感が同時に楽しめます。彩りも良く、作り置きできるメニューなので、弁当のおかずにもオススメです。1人当たり48kcal、たんぱく質1.1g、食塩相当量0.36g。by沖縄市


きのこと野菜のきんぴら
【産官学民によるフレイル予防連携プロジェクト】富士見市×日本薬科大学×PALCAFE「フレイル予防メニュー考案プロジェクト」<1人分の栄養価>エネルギー32kcal、食塩相当量0.2gこのレシピの生い立ち富士見市×日本薬科大学×PALCAFE「フレイル予防メニュー考案プロジェクト」で考案した夏メニュー「かむかむ御膳」の副菜です。


さつま芋のバター金平(透析食)
栄養量エネルギー:90kcalたんぱく質:0.7gカリウム:167mgリン:27mg食塩相当量:0.6g


しらたき入りキンピラ
白滝を入れて量を増やそう!という考え。なかなかいける。写真には白滝が全然みえないなぁ。


白滝+ごぼうのきんぴら
簡単にできちゃいますから常備しておくと便利ですよ。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21054732