生揚げのトマト煮

はじめてのつくれぽをする
千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

このレシピの生い立ち
１日に必要な野菜の量は３５０ｇですが、千葉市民は約７０ｇ（小鉢１皿）足りていません。食卓に手軽に野菜をプラスするために、中央区健康課の管理栄養士が「かんたん野菜レシピ」を考案しました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 生揚げ １枚
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. しめじ 1/2袋
  4. カット野菜（野菜炒め用） 1/2袋
  5. トマト缶(カット) 100ｇ
  6. 顆粒コンソメ 小さじ2
  7. 黒コショウ 少々
  8. 粉チーズ 小さじ1
  9. パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    生揚げは1/2に切ってから1㎝の短冊切りにする。しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにしめじ、カット野菜、生揚げ、ツナ缶を汁ごと入れ、コンソメを振り入れる。

  3. 3

    蓋をして野菜がしんなりするまで弱火～中火にかける。

  4. 4

    野菜がしんなりしたらカットトマトを入れ強火にする。トマトがひと煮立ちしたらコショウで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け粉チーズ、みじん切りにしたパセリをかける。

コツ・ポイント

カット野菜を使って簡単に作ることができます。

1人分栄養価
エネルギー180kcal、たんぱく質14.6ｇ、脂質8.8ｇ、炭水化物9.3g、食塩相当量1.5ｇ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo
に公開
千葉市中央区では、糖尿病予防活動を行っています。糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切！そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。　当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エスニック茶漬け HIROマンマ
  2. 20250609息子のお弁当 ☆tommie☆
  3. 甘酒と生クリームで！ふんわりマフィン にくまん
  4. 白菜ペペロンチーノ nnm10
  5. しらすとコーンとチーズのトースト うさこ
  1. 野菜とお肉の重ね蒸し 日高のこんぶ屋
  2. 秋刀魚のエスニック焼き Gonbao
  3. チンゲン菜とウィンナーの生姜炒め 山﨑生姜農園
  4. 高校生男子お弁当24年11月1日 かいとマン