節約！豚肉と生揚げの甘辛炒め

豚肉だけでは少ないので、生揚げでボリュームアップして節約しています。生姜を入れれば生姜焼きの味になります。優しめの味付けです。
［このレシピの生い立ち］
生揚げの肉巻きを作ろうとしたのですが、豚こま肉しか無かったので、巻くことができませんでした。急遽変更し、このレシピが出来上がりました。食べれば同じ味。生揚げに肉の旨みと調味料が染み込み、ジュワッと優しい味わいです。