アプリでひらく作り方
- 1
〜下処理〜
厚揚げは、熱湯を回しかけて油抜きしておきます。
※今回は、油抜き不要の厚揚げを使用しています。 - 2
厚揚げは、お好みの大きさに切ります。
- 3
フライパンに油を入れて、豚肉を入れて中火で炒めます。
- 4
半分くらい色が変わってきたら、厚揚げを入れて軽く焼き目がつくくらいに炒めます。
- 5
弱火にして、★を入れて汁気が1/3くらいになるまで炒めます。
たまーに混ぜてください。 - 6
お皿に盛り付けて完成です♪
最後にネギを散りたかったですが、なかったのでm(__)m
コツ・ポイント
厚揚げは油抜き不要を使用することで簡単に出来ますよ！
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