作り方
- 1
竹輪以外の全てを入れて落し蓋をして(キッチンペーパーでも)くたくたと煮ます
- 2
筍が柔らかくなったら竹輪を入れて3分ほど煮て火を止めさまします
冷める間に旨味がしみこんでいきます
食べる直前に温める
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