アプリでひらく作り方
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熱湯で油抜き。
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- 2
水をかぶらない程度に入れる。
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- 3
白だし、お酒、みりん、を入れて強火に沸騰させる。（煮きる）
煮切ったら、醤油で味を整えて、中火に。 -
- 4
蓋をしめて、10分炊く。
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- 5
厚揚げを寄せて、水菜を入れる。
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- 6
蓋をして、もう一度5分程炊く。
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- 7
薄ければ、醤油で味を整える。
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- 8
出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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