きゅうりと厚揚げの炊いたん
くじらぐうていもく @cook_40116282
なんてことないこんな煮物を食べるとなんか落ち着きます。
このレシピの生い立ち
夏高かったキュウリがここへ来て急に安く出回ってきたので。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリをぶつ切りにする。
ショウガを千切りにする。
あげを適当に切る。 - 2
①を全部ナベに入れ、水をひたひたに注ぎ、白だしを入れ、強めの中火で煮汁がほぼなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
白だし任せなのでコツはありません。
煮詰め方はお好みで。
汁飲みたい方は、水、白だし多めで。
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