簡単♪あさりの塩抜き
＊＊minako＊＊ @cook_40131859
海水濃度って難しいですよね♪水500ccで、塩大さじ1杯で海水濃度になるそうです♪
このレシピの生い立ち
友人から教えて貰いました♪
アプリでひらく作り方
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あさりは良くこすり洗いをしておきます♪
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ボウルに水500ccに大さじ1杯の塩を良く溶かして塩水を作っておきます♪
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ボウルとザルを組み合わせあさりを入れ作って置いた塩水をひたひたになるくらい入れておきます♪
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新聞紙をかぶせ常温だと1時間～一晩おくなら冷蔵庫で砂抜きをします♪
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コツ・ポイント
あさりは暗い所で砂を吐くので、新聞紙で暗くします♪
リアクション
レシピ作者
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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