ピーマンのそぼろ炒め

noahmoco
noahmoco @cook_40224540

ピーマンとミンチがあったので。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうと思ったけど、面倒で炒めてみました。

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材料

  1. ミンチ 100g
  2. ピーマン 1袋
  3. タマネギ 1/2個
  4. ショウガ 適量
  5. ニンニク 適量
  6. 適量
  7. 適量
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとタマネギを千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ショウガ、ニンニクが香るまで炒める。
    ミンチを炒める。
    ①を加えて更に炒める。

  3. 3

    塩、コショウ等で味を整える。

コツ・ポイント

塩胡椒以外にも、好みの調味料やスパイスでもよいと思います。

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レシピ作者

noahmoco
noahmoco @cook_40224540
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