アプリでひらく作り方
- 1
茹でたタケノコを適当に切る
- 2
フライパンにごま油を入れて、タケノコの水気がなくなり、少し焦げ目がつくまで焼きつける
- 3
酒、鶏がらスープ、醤油、唐辛子を入れて炒める
- 4
全体に調味料が馴染んだら、火を止めて白ゴマをふってできあがり
コツ・ポイント
最初は動かさないで、焼き目をつけると香ばしくて美味しい
しょうゆは最後にサッと入れて香りをつける
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takenoko55 ![たけのことピーマンの[きんぴら]♪-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7773710/240x320cq90/photo.jpg)
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