もずくと切り干しとさきいかのキムチ
marキッチン @cook_40357099
ご飯にもお酒にも！冷凍保存できるからつくおきOK
このレシピの生い立ち
もずくをたくさんいただいたので。パパイヤキムチをアレンジでパパイヤの代わりに切り干しを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はパッケージの表記通りに洗って戻し、絞っておく（カット済みでない物の場合は食べやすい長さに切ってね）
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- 2
①と水気を切って食べやすい長さに切ったもずく、さきいかをボールに入れ、
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- 3
調味料全てを加えて良く混ぜる
★コチュジャン、焼き肉のタレ、白ゴマ、など加えてお好みの味に仕上げてください -
- 4
冷蔵庫で一晩漬けたら完成！
- 5
食べにくそうな長いの見つけたらザクザク切ってね
-
- 6
青パパイヤとさきいかのキムチのレシピはこちら
→レシピID 21134269 -
コツ・ポイント
もずくは味のついていないものを使用してください。甘さ辛さはお好みで調整してください。全ての分量は目安です。適当に加減しても美味しく仕上がります♪
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